Exploring quantity food production and service through problems
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
Upper Saddle River, N.J.
Prentice Hall
c2000.
|
| Edizioa: | 2nd ed. |
| Gaiak: |