West and Wood's introduction to foodservice
| Övriga upphovsmän: | , |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | English |
| Publicerad: |
Upper Saddle River, N.J.
Prentice Hall
c2001.
|
| Upplaga: | 9th ed. |
| Ämnen: |
| Övriga upphovsmän: | , |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | English |
| Publicerad: |
Upper Saddle River, N.J.
Prentice Hall
c2001.
|
| Upplaga: | 9th ed. |
| Ämnen: |