E coli a practical approach to the organism and its control in foods
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
London
Blackie Academic and Professional
c1998.
|
| Loạt: | Practical food microbiology series
|
| Những chủ đề: |