E coli a practical approach to the organism and its control in foods
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
London
Blackie Academic and Professional
c1998.
|
| סדרה: | Practical food microbiology series
|
| נושאים: |