E coli a practical approach to the organism and its control in foods
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
London
Blackie Academic and Professional
c1998.
|
| سلاسل: | Practical food microbiology series
|
| الموضوعات: |