Brown, G., & Hepner, K. (2000). The waiter's handbook (2nd ed.). Hospitality Press.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Brown, Graham, e Karon Hepner. The Waiter's Handbook. 2nd ed. Melbourne, Australia: Hospitality Press, 2000.
Citatione MLA (9a ed.)Brown, Graham, e Karon Hepner. The Waiter's Handbook. 2nd ed. Hospitality Press, 2000.
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