Essentials of functional foods

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Schmidl, Mary K.
Diğer Yazarlar:	Labuza, Theodore P.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	Gaithersburg, Md Aspen c2000.
Konular:	Functional foods. Food industry and trade.