Omslagsbild

Baking for profit starting a small bakery

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Bathie, George
Övriga upphovsmän: Battcock, Mike, Judge, Emma
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: London ITDG Publishing c2000.
Ämnen:
Small business > Management.
Bakers and bakeries > Handbooks, manuals, etc.
Baked products industry > Handbooks, manuals, etc.