Frying improving quality
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2001.
|
| Edice: | Woodhead Publishing in food science and technology
|
| Témata: |
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2001.
|
| Edice: | Woodhead Publishing in food science and technology
|
| Témata: |