Frying improving quality
| 其他作者: | |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | English |
| 出版: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2001.
|
| 叢編: | Woodhead Publishing in food science and technology
|
| 主題: |
| 其他作者: | |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | English |
| 出版: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2001.
|
| 叢編: | Woodhead Publishing in food science and technology
|
| 主題: |