Rossell, J. (2001). Frying: Improving quality. CRC Press.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Rossell, J.B. Frying: Improving Quality. Boca Raton, Fla: CRC Press, 2001.
MLA način citiranja (9. izdanje)Rossell, J.B. Frying: Improving Quality. CRC Press, 2001.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.