Biscuit, cracker and cookie recipes for the food industry
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Boca Raton, FL
CRC Press
c2001.
|
| סדרה: | Woodhead publishing in science and technology
|
| נושאים: |
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Boca Raton, FL
CRC Press
c2001.
|
| סדרה: | Woodhead publishing in science and technology
|
| נושאים: |