Hospitality management accounting

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Coltman, Michael M. 1930-
Altres autors:	Jagels, Martin G.
Format:	Llibre
Idioma:	English
Publicat:	New York Wiley c2001.
Edició:	7th ed.
Matèries:	Hotels > Accounting. Taverns (Inns) > Accounting. Food service > Accounting. Managerial accounting.