Hospitality management accounting

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Coltman, Michael M. 1930-
Outros Autores:	Jagels, Martin G.
Formato:	Livro
Idioma:	English
Publicado em:	New York Wiley c2001.
Edição:	7th ed.
Assuntos:	Hotels > Accounting. Taverns (Inns) > Accounting. Food service > Accounting. Managerial accounting.