Hospitality management accounting

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Coltman, Michael M. 1930-
Altri autori:	Jagels, Martin G.
Natura:	Libro
Lingua:	English
Pubblicazione:	New York Wiley c2001.
Edizione:	7th ed.
Soggetti:	Hotels > Accounting. Taverns (Inns) > Accounting. Food service > Accounting. Managerial accounting.