Hospitality management accounting

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Coltman, Michael M. 1930-
Andere auteurs:	Jagels, Martin G.
Formaat:	Boek
Taal:	English
Gepubliceerd in:	New York Wiley c2001.
Editie:	7th ed.
Onderwerpen:	Hotels > Accounting. Taverns (Inns) > Accounting. Food service > Accounting. Managerial accounting.