Food, consumers, and the food industry catastrophe or opportunity
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2001.
|
| Серии: | CRC series in contemporary food science
|
| Предметы: |