Techniques for analyzing food aroma
| Diğer Yazarlar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York
M. Dekker
c1997.
|
| Seri Bilgileri: | Food science and technology
v.79 |
| Konular: |