Food microbiology

Food microbiology

Zobrazit všechna vydaní (6)
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Adams, M R.
Další autoři: Moss, M. O.
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: Cambridge, UK Royal Society of Chemistry c2000..
Vydání:2nd ed.
Témata:
Food > Microbiology.