Food microbiology

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Adams, M R.
Diğer Yazarlar:	Moss, M. O.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	Cambridge, UK Royal Society of Chemistry c2000..
Edisyon:	2nd ed.
Konular:	Food > Microbiology.