Food microbiology

Food microbiology

عرض كل الإصدارات (6)
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Adams, M R.
مؤلفون آخرون: Moss, M. O.
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: Cambridge, UK Royal Society of Chemistry c2000..
الطبعة:2nd ed.
الموضوعات:
Food > Microbiology.