L'atelier of Alain Ducasse the artistry of a master chef and his protaegaes

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Beaugae, Baenaedict
Altres autors:	Ducasse, Alain
Format:	Llibre
Idioma:	English French
Publicat:	New York Wiley c2000.
Edició:	[English ed.].
Matèries:	Cookery, French.