L'atelier of Alain Ducasse the artistry of a master chef and his protaegaes

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Beaugae, Baenaedict
Beste egile batzuk: Ducasse, Alain
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
French
Argitaratua: New York Wiley c2000.
Edizioa:[English ed.].
Gaiak: