L'atelier of Alain Ducasse the artistry of a master chef and his protaegaes

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Beaugae, Baenaedict
Autres auteurs:	Ducasse, Alain
Format:	Livre
Langue:	English French
Publié:	New York Wiley c2000.
Édition:	[English ed.].
Sujets:	Cookery, French.