Knight, J. B., & Kotschevar, L. H. 1. . . .. (2000). Quantity food production, planning, and management (3rd. ed.). Wiley.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Knight, John Barton, và Lendal Henry 1908- Kotschevar. Quantity Food Production, Planning, and Management. 3rd. ed. New York: Wiley, 2000.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Knight, John Barton, và Lendal Henry 1908- Kotschevar. Quantity Food Production, Planning, and Management. 3rd. ed. Wiley, 2000.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.