Handbook of dairy foods and nutrition

Handbook of dairy foods and nutrition

Taispeáin gach leagan (4)
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Miller, Gregory D.
Rannpháirtithe: Jarvis, Judith K., McBean, Lois D.
Formáid: LEABHAR
Teanga:English
Foilsithe / Cruthaithe: Boca Raton, Fla. CRC Press c2000.
Eagrán:2nd ed.
Ábhair:
Dairy products in human nutrition > Handbooks, manuals, etc.