Sensory evaluation of food principles and practices
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Gaithersburg, Md.
Aspen
c1999.
|
| Soggetti: |
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Gaithersburg, Md.
Aspen
c1999.
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