Lawless, H. T., & Heymann, H. (1999). Sensory evaluation of food: Principles and practices. Aspen.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Lawless, Harry T., i Hildegarde Heymann. Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices. Gaithersburg, Md: Aspen, 1999.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Lawless, Harry T., i Hildegarde Heymann. Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices. Aspen, 1999.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..