Principles of food chemistry
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Gaithersburg, Md.
Aspen Pub.
c1999.
|
| מהדורה: | 3rd ed. |
| נושאים: |
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Gaithersburg, Md.
Aspen Pub.
c1999.
|
| מהדורה: | 3rd ed. |
| נושאים: |