Continuous thermal processing of food pasteurization and UHT sterilization

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Lewis, Michael John 1949-
অন্যান্য লেখক: Heppell, N.J
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: Gaithersburg, Md. Aspen Pub. 2000.
বিষয়গুলি: