Dairy processing.

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك:	United Nations Development Fund for Women
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	London Intermediate Technology Publications 1996.
سلاسل:	Food cycle technology source books [v.6]
الموضوعات:	Dairy processing. Dairy processing > Case studies.