Edible oil processing

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Hamm, Wolf, Hamilton, Richard John
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Sheffield, Eng. Sheffield Academic Press 2000.
Σειρά:Chemistry and technology of oils and fats
Θέματα: