The sushi cookbook a step-by-step guide to this popular Japanese food

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Yamamoto, Katsuji
অন্যান্য লেখক:	Hicks, Roger
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Singapore Periplus Editions c1999.
বিষয়গুলি:	Sushi. Cookery (Rice).