The sushi cookbook a step-by-step guide to this popular Japanese food

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Yamamoto, Katsuji
Beste egile batzuk:	Hicks, Roger
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	English
Argitaratua:	Singapore Periplus Editions c1999.
Gaiak:	Sushi. Cookery (Rice).