A Modernist view of plated dessert

Библиографические подробности
Другие авторы:	Boyle, Tish, Moriarty, Timothy 1951-
Формат:	‌
Язык:	английский
Опубликовано:	New York Van Nostrand Reinhold c1998.
Серии:	Grand finales v.2
Предметы:	Desserts. Pastry.