Food chemistry
| अन्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | English |
| प्रकाशित: |
New York
Marcel & Dekker
c1996.
|
| संस्करण: | 3rd ed. |
| श्रृंखला: | Food science and technology
v. 76 |
| विषय: |
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| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | English |
| प्रकाशित: |
New York
Marcel & Dekker
c1996.
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| संस्करण: | 3rd ed. |
| श्रृंखला: | Food science and technology
v. 76 |
| विषय: |