Foodservice profitability a control approach

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Sanders, Edward E.
Övriga upphovsmän:	Hill, Timothy H.
Materialtyp:	Bok
Språk:	English
Publicerad:	Upper Saddle River, N.J. Prentice Hall c1998.
Ämnen:	Food service > Cost control.