Classical cooking the modern way

Classical cooking the modern way

Hiển thị tất cả phiên bản (2) khác
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Pauli, Eugen
Tác giả khác: Dawson-Holt, Hannelore, Schmidt, Arno 1937-, Schmidt, Margaret
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: New York Van Nostrand Reinhold c1997-
Phiên bản:3rd ed.
Những chủ đề:
Cookery.
Food service.