Classical cooking the modern way

書目詳細資料
主要作者:	Pauli, Eugen
其他作者:	Dawson-Holt, Hannelore, Schmidt, Arno 1937-, Schmidt, Margaret
格式:	圖書
語言:	English
出版:	New York Van Nostrand Reinhold c1997-
版:	3rd ed.
主題:	Cookery. Food service.