Classical cooking the modern way

Classical cooking the modern way

Show all versions (2)
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Pauli, Eugen
Awduron Eraill: Dawson-Holt, Hannelore, Schmidt, Arno 1937-, Schmidt, Margaret
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: New York Van Nostrand Reinhold c1997-
Rhifyn:3rd ed.
Pynciau:
Cookery.
Food service.