Menu pricing & strategy

Menu pricing & strategy

Veure totes les versions (3)
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Miller, Jack E. 1930-
Altres autors: Pavesic, David V.
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: New York Van Nostrand Reinhold c1996.
Edició:4th ed.
Matèries:
Restaurants > Prices.
Food service > Prices.
Menus.