Egg science and technology

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Stadelman, William J.
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	New York Food Products Press c1995.
Ausgabe:	4th ed.
Schlagworte:	Eggs. Egg processing > Patents. Egg processing. Egg products industry. Egg trade.