Chilled foods a comprehensive guide
| Další autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York
Ellis Horwood
1992.
|
| Edice: | Ellis Horwood series in food science, management, and technology
|
| Témata: |
| Další autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York
Ellis Horwood
1992.
|
| Edice: | Ellis Horwood series in food science, management, and technology
|
| Témata: |