Krause's food, nutrition & diet therapy instructors manual

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Czajka-Narins, Dorice M.
Altres autors:	Inman, Jean A., Martin, Sandra
Format:	Llibre
Idioma:	English
Publicat:	Philadelphia Saunders c1993.
Edició:	8th ed.
Matèries:	Diet therapy. Nutrition. Food.