Handbook of dairy foods and nutrition

Handbook of dairy foods and nutrition

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Miller, Gregory D.
Outros Autores: Jarvis, Judith K., McBean, Lois D.
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: Boca Raton CRC Press c1995.
coleção:Modern nutrition
Assuntos:
Dairy products in human nutrition > Handbooks, manuals, etc.