Handbook of dairy foods and nutrition

Handbook of dairy foods and nutrition

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Miller, Gregory D.
Autres auteurs: Jarvis, Judith K., McBean, Lois D.
Format: Livre
Langue:English
Publié: Boca Raton CRC Press c1995.
Collection:Modern nutrition
Sujets:
Dairy products in human nutrition > Handbooks, manuals, etc.