Handbook of dairy foods and nutrition

Handbook of dairy foods and nutrition

عرض كل الإصدارات (4)
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Miller, Gregory D.
مؤلفون آخرون: Jarvis, Judith K., McBean, Lois D.
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: Boca Raton CRC Press c1995.
سلاسل:Modern nutrition
الموضوعات:
Dairy products in human nutrition > Handbooks, manuals, etc.