European gastronomy the story of man's food and eating customs

Библиографические подробности
Главный автор:	Bode, W. K. H. (Willi Karl Heinrich) 1931-
Resource Type:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	London Hodder & Stoughton 1994.
Предметы:	Gastronomy > History. Food habits > History. > Europe. Europe > Social life and customs.

Описание
Примечание:	Includes bibliographical references (p. 256-260) and index.
Объем:	x, 262 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN:	0340587342