European gastronomy the story of man's food and eating customs
Autor principal: | |
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Resource Type: | Livro |
Idioma: | English |
Publicado em: |
London
Hodder & Stoughton
1994.
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Assuntos: |
Descrição do item: | Includes bibliographical references (p. 256-260) and index. |
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Descrição Física: | x, 262 p. : ill. ; 24 cm. |
ISBN: | 0340587342 |