Technology of cereals an introduction for students of food science and agriculture

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Kent, N. L. (Norman Leslie)
Andere auteurs:	Evers, A. D.
Formaat:	Boek
Taal:	English
Gepubliceerd in:	Oxford [England] Pergamon c1994.
Editie:	4th ed.
Onderwerpen:	Cereal products. Grain.