Technology of cereals an introduction for students of food science and agriculture

Technology of cereals an introduction for students of food science and agriculture

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Kent, N. L. (Norman Leslie)
Muut tekijät: Evers, A. D.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Oxford [England] Pergamon c1994.
Painos:4th ed.
Aiheet:
Cereal products.
Grain.